Antsun Sinappinen Uunilohi

AINESOSAT

800g–1kg lohifilee

4–5 rkl Antsun Sinappia

suolaa

mustapippuria

(sitruuna viipaleina)

(tilliä)

VALMISTUS

Laita uuni kuumenemaan 200:n asteeseen. Kuivaa lohifilee talouspaperilla ja laita öljyttyyn uunivuokaan

nahkapuoli alaspäin. Suolaa ja pippuroi filee, ja levitä Antsun Sinappia kalan päälle tasaisesti.

Halutessasi lisää vielä sitruunaviipaleita.

Uunissa 200 astetta, noin 25 minuuttia. Koristele tillillä.

Tarjoile esim. vihreän papusalaatin ja sinapinsiemen-jogurttikastikkeen kera.